Os preços do açúcar cristal branco praticados no mercado spot do estado de São Paulo continuaram firmes na última semana, enquanto as cotações externas do demerara caíram. Como resultado, as vendas internas recuperaram vantagem sobre as exportações, conforme apontam cálculos do Cepea. De 8 a 12 de abril, a média semanal do Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 146,79/saca de 50 kg, e a do contrato nº 11 da ICE Futures (vencimento Maio/24), de R$ 140,02/sc. Assim, o spot paulista remunerou 4,83% a mais do que as vendas externas. Para esse cálculo, foram considerados US$ 65,79/tonelada de fobização, US$ 113,17/t de prêmio de qualidade e R$ 5,066 de dólar. Segundo pesquisadores do Cepea, o número de usinas produzindo o cristal com a cana da nova safra (2024/25) ainda é baixo; além disso, há também o compromisso das entregas dos contratos com os primeiros lotes processados.